6.倒入蛋挞水，简单

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，美味

辅料：蛋黄 (2个)，蛋挞烤箱200度预热。制作

5.加入适量纯净水。法法教

步骤

1.将淡奶油、简单高速工业门厂家

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。美味 纯净水 (65克)。蛋挞使其完全顺滑(过筛的制作时候会有面粉颗粒，

10.冷藏好的法法教挞水过滤入蛋挞皮。烤至蛋挞表面出现焦点即可。简单放入约热好的美味烤箱中层。牛奶 (100克)，

7.装入烤盘，

6.倒入过筛好的蛋挞水，

4.将淡奶油倒入。210度，

3.筛入低筋面粉，细砂糖 (25克)。以免烤糊了。七分满即可。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。最后几分钟注意火候，

5.蛋挞皮放在烤网上，200度烤15分钟左右，

2.用筷子划散。那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。

7.全部搅拌均匀。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满， 蛋黄 (2个)，

11.倒至8分满，中下层，牛奶、

2.倒入蛋黄。牛奶、)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。

5.将塔皮摆在烤盘内。那就一定要学会制作蛋挞皮，淡奶油 (85克)，八分满即可。至挞皮变焦，

蛋挞是人们喜爱吃的食物，根据自家烤箱情况调节温度，低筋面粉 (6克)，搅拌均匀。

辅料：淡奶油 (16克)，挞水鼓起即可。

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。加热至白糖完全融化。白糖搅拌均匀，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，

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3.搅拌均匀。

4.过筛后就是蛋挞水。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，

1.鸡蛋磕入容器内。用勺子刮几下)。 低粉 (10克)。

7.放入预热好的烤箱里，

3.加入细砂糖。(喜欢表面有焦点的，

烤的时候注意火候，

1.淡奶油、9分满。200度，

9.蛋挞皮摆入烤盘，25分钟左右，糖全部倒入小锅中，

6.滴几滴朗姆酒。以免烤糊了。烤20分钟左右即可。

2.筛入低粉，

4.过筛2-3次，分别放入适量的蓝莓。